蜜番茄

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蜜番茄

天气热，蜜个番茄，既当菜，又当水果，最重要的大家都爱吃啦

食材明细

主料

番茄适量

辅料

白糖适量

蜜番茄的做法步骤

1.准备番茄适量，这个菜既可当菜吃，又可当水果吃，口味酸甜，喜欢的可以适当的多准备一些番茄
2.将番茄逐个去皮后备用（番茄去皮可采用苹果去皮法，逐个削皮即可）
3.去皮的番茄切片，厚度适量，过厚难入味，过薄吃了没感觉，具体厚度各位自己掌握，一层番茄片撒上一层白糖，再码上一层番茄片，逐层码放，逐层撒上白糖后备用
4.撒上白糖的番茄片放置备用，待白糖慢慢融化后即可用筷子轻轻拌匀后食用，天气再热些时可放入冰箱冷藏，口感酸甜、消暑解腻

分类：凉菜家常菜

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