海鸭鸭血汤

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海鸭鸭血汤

食材明细

主料

鲜海鸭适量
鲜鸭血1块

辅料

调料

海鸭鸭血汤的做法步骤

1.鸭子焯水洗净，把大部分的鸭皮去掉。
2.蒸锅底部放入花生、姜片、当归、红枣。
3.加入洗净的鸭肉，加入适量清水、盐、料酒，放入蒸锅内隔水炖2小时。
4.鸭血切块后洗净备用。
5.最后半小时才放入鸭血，出锅前可以撒入葱花、胡椒粉调味，味道非常的鲜美哟。

分类：汤类家常菜

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