菜芯香菇拌煮蛋

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菜芯香菇拌煮蛋

食材明细

主料

调料

食盐小许

菜芯香菇拌煮蛋的做法步骤

1.菜芯洗净。
2.切段。
3.香菇洗净，切片。
4.香菇冷水下锅焯水，煮开锅3分钟。
5.放菜梗。
6.烫熟菜梗，捞出。
7.放菜叶。
8.菜叶烫熟捞出装盘。
9.煮熟的乌鸡蛋过冷水。
10.去壳。
11.掰成块，装盘，撒小许食盐即可。
12.成品。

分类：凉菜家常菜

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