草莓麦芬蛋糕的做法步骤
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1.原料:低粉300g,红糖180g,牛奶240g,玉米油90g,新鲜草莓240g,鸡蛋1个,泡打粉15ml,肉桂粉3.75ml,盐3.75ml
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2.鸡蛋,玉米油,牛奶这些湿性材料倒入大碗,
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3.鸡蛋,玉米油,牛奶这些湿性材料倒入大碗,
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4.鸡蛋,玉米油,牛奶这些湿性材料倒入大碗,
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5.加入红糖
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6.加入盐
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7.搅拌均匀
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8.加入切成小丁的草莓
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9.拌匀
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10.过筛的低粉内加入泡打粉
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11.加入肉桂粉
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12.将拌匀的低粉加入湿性材料里
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13.用橡皮刮刀翻拌均匀,不要划圈搅拌
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14.翻拌好的蛋糕糊
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15.将蛋糕糊倒入纸杯模具,2/3满即可,放入预热好的烤箱内烤制
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16.将蛋糕糊倒入纸杯模具,2/3满即可,放入预热好的烤箱内烤制
小窍门&温馨提示
1.红糖有结块的话,要用擀面杖擀匀
2.湿性材料与干性材料单独放置的话,时间上不受限制,但干湿两种材料一旦混合就要抓紧进行烘焙了
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