免揉腊肠土豆面包

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免揉腊肠土豆面包

这个面揉的面包，加了土豆在里面不是很松软却很有嚼头，好吃。

食材明细

主料

辅料

配料

盐7克

腊肠土豆面包的做法步骤

1.土豆蒸熟按成泥
2.腊肠切丁
3.准备好材料，腊肠切小丁
4.用一部分水活开黑胡椒，盐和土豆
5.再用一部分水开好酵母水
6.面粉筛到酵母水里
7.土豆，腊肠，面粉，水全部都放在一起，用橡皮刀搅拌均匀
8.保鲜膜盖住，室温发酵2小时
9.操作台上撒层干粉，手上也粘上干粉
10.摊开面团折起来，再摊开再折起来
11.摊开面团折起来，再摊开再折起来。做成圆圆的放到抹了油的烤盘上，再发酵40分钟
12.烤箱预热210度，烤25分钟就可以吃了
13.越嚼越香

分类：糕点烘焙小吃冬季食谱

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