四川泡菜炒鸡血

1.四川泡菜里面有姜蒜辣椒豆角和芥菜，洗一洗，改刀，放入无油锅中小火炒干，盛出。葱姜蒜切好。

2.鸡血切成小块，焯水沥干。

3.锅预热，倒油，放入葱姜蒜爆香。

4.放入泡菜翻炒一分钟。

5.再放入鸡血，翻炒均匀。炒一分钟。

6.加盐和生抽，炒均匀。

7.关火。

8.出锅。