干贝炒糯米

斌joanliu 发布

干贝炒糯米

食材明细

主料

辅料

清水适量

调料

老抽适量

干贝炒糯米的做法步骤

1.干贝洗干净，再泡一个小时左右。糯米淘洗后泡八个小时左右。
2.锅预热，倒油，放入泡好的糯米小火翻炒二分钟。
3.干贝和泡干贝的水，倒入锅中，继续小火翻炒
4.炒干水分后再沿着锅边分多次少量加水，炒六分钟。
5.加老抽再炒均匀，炒二分钟左右。
6.老抽上色很漂亮。
7.装盘。用来做糯米卷或烧卖好香。

分类：主食

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