蒜蓉浇汁生菜

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  1.生菜洗净沥干备用。
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  2.大蒜去皮拍散切碎备用。
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  3.碗内加入适量清水，加入适量盐，生抽，蚝油，淀粉搅匀备用。
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  4.热锅入油，放入蒜末煸炒至金黄色。
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  5.煸蒜蓉的期间，另起锅加水烧，调入少许许盐下生菜焯水半分钟捞出。
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  6.沥干装盘备用。
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  7.蒜蓉煸香后淋入料汁翻拌烧开。
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  8.把芡汁浇在生菜上，吃时拌匀即可。
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  9.成品图。

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