巧克力奶油芝士蛋糕的做法步骤
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1.奶油芝士，黄油，白油隔水加热融化。
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2.放入牛奶，巧克力搅拌均匀。
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3.把鸡蛋的蛋黄放巧克力奶酪糊里，蛋清打至湿性发泡。
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4.巧克力奶酪糊加蛋糕粉搅拌均匀后再分次加入蛋清上下翻拌均匀。
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5.把模具铺上铝箔纸刷一层薄油防粘。
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6.把拌好的蛋糕糊倒入模具。
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7.烤箱中低层，大烤盘放热水，把蛋糕糊隔水烤，170度30分钟。
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8.蛋糕定型后改160中烤30分钟。时间到后在烤箱焖10分钟。
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9.烤好的样子。
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10.倒扣脱模，切块。
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11.成品图。
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12.成品图。
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菜谱
