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牛奶鸡蛋布丁(非烤箱版超级简单)
耶稣❤️爱我
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闲暇或者压力大时,我喜欢吃点甜食。晚上突然想吃布丁,没有吉利粉,就做个牛奶鸡蛋布丁吧。材料非常简单哈。不喜欢鸡蛋味道太大,所以牛奶放得多一点,鸡蛋少一点。喜欢吃鸡蛋的亲可以适当调整比例。
简单
蒸
甜味
数小时
食材明细
主料
牛奶
250克
辅料
鸡蛋
2个
调料
白砂糖
20克
牛奶鸡蛋布丁的做法步骤
1.
鸡蛋打入碗里,加入细砂糖。
2.
搅拌打散,手动就可以了哈,不需要打蛋器。
3.
加入牛奶,搅拌均匀。
4.
过筛放入碗里,我过了一遍筛,也可以过两遍,会更细滑哦。⊙∀⊙!
5.
将过完筛的液体放入碗中,用保鲜膜把碗包好,用牙签在保鲜膜上戳几个洞,放入锅中蒸15分钟,关火🔥焖3分钟即可。
6.
出锅喽,非常细滑。
小窍门&温馨提示
1.包保鲜膜的作用:不让水流入碗里,保证细滑。
2.如果你喜欢焦糖,可以在上面撒一层糖烤焦即可。
分类:
小吃
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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