香椿肉末锅烙

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  1.菠菜榨汁后与面粉和成较硬面团，静置30分钟以上
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  2.香椿洗净，热水焯烫1分钟
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  3.烫好的香椿捞出控水后切碎末
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  4.香椿末与猪肉糜加调味料向一个方向搅拌均匀，上劲
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  5.将醒好的面团搓成长条状
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  6.揪成大小相等的剂子
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  7.面剂子擀成小圆皮
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  8.取适量馅料放在饺子皮上
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  9.饺子皮封口，捏制成喜欢的形状
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  10.电饼铛预热，倒适量食用油
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  11.将包好的饺子排在饼铛上
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  12.待饺子底部变色后添水，没过饺子中部。待汁水全部烧干，饺子发出噼叭响声时，锅烙就做好啦

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