五花肉炒青椒

• 
  1.杏鲍菇洗净切成薄片备用。
• 
  2.炒好的五花肉片。
• 
  3.锅内加水烧开，加入适量盐下杏鲍菇焯水煮一分钟捞出。
• 
  4.青椒洗净切成小块，放入开水中焯水半分钟捞出备用。
• 
  5.热锅入猪油，放入杏鲍菇翻炒片刻。
• 
  6.放入炒好肉片翻炒片刻，加入焯好的青椒大火翻炒，加入适量盐，生抽翻炒均匀，调入少许鸡精调味即可。
• 
  7.出锅装盘。
• 
  8.成品图。
• 
  9.成品图。

小窍门&温馨提示