全蛋版葡式蛋挞的做法步骤
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1.先把蛋挞皮从冰箱拿出来12只,摆放在烤盘解冻。
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2.把糖和牛奶用手动打蛋器搅拌至融化,然后加入两个全蛋,搅拌均匀;再加入淡奶油搅拌均匀。
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3.然后把调好的蛋挞液用筛网过滤两到三遍,让蛋液更细腻些,过滤后的蛋液加入蛋挞皮中,八九分满即可,然后放入预热好的烤箱,上下火200度,烤箱中层烤25分钟(根据自家烤箱的脾气,多观察烤箱内蛋挞的变化)喜欢焦黄点的可以适当延长一些烘烤的时间!
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4.出炉。
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5.稍微冷却,包装一下与亲朋好友分享也是不错的!
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