私房木须肉

1.黄瓜驱半根，洗净鸡蛋，准备猪瘦肉切片，放入淀粉，料酒腌制十分钟，黄花木耳泡发。

2.鸡蛋打散，黄瓜切片，黄花菜去除梗部切段，木耳掰小块，备用。

3.锅中放油，倒入打散的鸡蛋，小火摊成饼，然后炒至八成熟，捞出备用。

4.锅中留油炒腌好的猪肉片至变色，捞出。

5.锅中留油炒黄花木耳半分钟。

6.放入炒好的肉片鸡蛋煸炒一下。

7.放入黄瓜片，边场半分钟倒入糖生抽料酒炒匀。

8.最后淋入水淀粉炒匀即可。