蔓越莓裸麦酸奶麦芬

• 1.用料：鸡蛋1个，细砂糖50g，色拉油60ml，自制无糖酸奶140ml，黑裸麦100g，玉米淀粉20g，泡打粉5g，小苏打2g，蔓越莓干50g。
• 2.鸡蛋+砂糖倒入大碗，搅打至发白。
• 3.加入油继续搅拌。
• 4.加入酸奶继续搅拌。
• 5.筛入粉类原料，拌成均匀面糊。
• 6.拌入蔓越莓干。
• 7.将面糊倒入麦芬模具中。
• 8.烤箱预热185度，中层，上下火，烘烤25-30分钟。
• 9.出炉，放凉。
• 10.脱模。

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