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草莓慕斯蛋糕
幻翼灵儿
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没有黄油和奶油了,一样可以做好吃的慕斯蛋糕。
初级
冷冻
甜味
数小时
食材明细
主料
牛奶
200g
辅料
草莓
100g
饼干
50g
调料
吉利丁片
5g
糖
10g
草莓慕斯蛋糕的做法步骤
1.
饼干敲碎,加入50g牛奶搅拌均匀,铺在4寸的模具中。放冰箱冷冻30分钟。提前泡吉利丁片。
2.
150g牛奶和60g草莓打成糊。
3.
打好的糊放锅中加热放入软化的吉利丁片,煮开放至温热。
4.
切好草莓片,摆在模具周围。
5.
倒入放温的草莓液,放入冰箱冷藏4小时。
6.
吹风机吹一下脱模,撒上可可粉或饼干碎。
分类:
甜品
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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