豆芽米粉煎饼

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  1.大米和水按1：2的比例，即一碗米二碗水，浸泡一夜
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  2.绿豆芽洗净，韭菜切成碎花待用
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  3.将大米和水按1：2的比例倒入食物料理机搅成米浆
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  4.打好的米浆中加入2个鸡蛋、盐及少许白胡椒粉搅拌上劲，记得要用力多搅多搅多搅多搅
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  5.煎锅中放少许油将豆芽和韭菜略炒后加入米浆
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  6.在炒好的蔬菜中加入米粉，煎黄后翻面再煎就大功告成了

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