大葱烧豆腐

1.备菜（豆腐、大葱、肉末、料汁），这里需要说下：我备了肉末，结果忘了用了，有条件的话，还是加些肉末一起翻炒，更好些！

2.热锅加油，蒜炒香。

3.加入豆腐，翻炒几下。

4.豆腐炒至变色后加入大葱。

5.倒入提前调好的料汁（配方：料酒、郫县豆瓣酱、淀粉、老抽、酱油），翻炒，收汁。

6.加盐调味，出锅！