椰香糯米糍

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椰香糯米糍

春节做艾糍粑，还剩一些馅，今天就做个椰子口味的糯米糍粑吧。

食材明细

主料

辅料

馅料240g

调料

柚子叶若干

椰香糯米糍的做法步骤

1.椰奶加白砂糖，小火煮开。
2.糯米粉跟澄粉混合。
3.一边加入椰奶一边搅拌。
4.最后加入玉米油，揉匀。
5.盖上保鲜膜备用。
6.馅分成15g一个，搓圆。
7.饼皮35g。
8.包入馅料。
9.搓圆，用柚子叶垫上。没有柚子叶也可以用油纸。
10.大火烧开，转中火，蒸10分钟。
11.出锅后趁热在表面刷一层油。

分类：甜品

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