白菜虾皮粉条包的做法步骤
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1.大白菜切碎,放盐腌十分钟后挤出水分,洗净沥干。
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2.粉条泡软切碎。
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3.面团先发酵好。
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4.粉条中放入姜蒜末。
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5.放入虾皮盐五香粉白胡椒粉生抽搅匀。
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6.放入挤干水的白菜碎搅匀。
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7.植物油加热,倒入馅中。
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8.包子馅弄好了。
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9.发酵面团揉好,搓成长条,切成剂子。压扁,再擀成圆形包子皮。
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10.包入馅料。
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11.蒸锅抹油,放入包好的包子。二次发酵二十分钟。
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12.开火蒸,水开后蒸十五分钟,关火虚蒸三分钟,出锅。
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