葱爆鸡蛋

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葱爆鸡蛋

这是鸡蛋的别样吃法……

食材明细

主料

辅料

食用油4勺

调酱汁

葱爆鸡蛋的做法步骤

1.5个鸡蛋打入盘中。
2.大葱洗净后切段。
3.调酱汁：碗中加入2勺黄豆酱，1勺耗油，1勺玉米淀粉，半碗清水搅拌均匀。
4.5个鸡蛋打散倒入锅中炒成鸡蛋碎，盛出备用。
5.凌起锅烧油。
6.下入葱段翻炒。
7.炒制大葱成焦黄色。
8.下入鸡蛋翻炒。
9.加入酱汁。
10.翻炒均匀出锅。
11.成品图。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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