随便小炒

• 1.青椒，火腿肠，胡萝卜切菱形块。
• 2.起锅烧油，油热了炒鸡蛋，趁着嫩盛出来待用。
• 3.用锅里的余油大火煸炒青椒，火腿肠和胡萝卜，边炒边适当到少许的水，以免干或者糊。
• 4.青椒炒软了再加入刚才炒完的鸡蛋，加盐和花椒面快炒均匀。
• 5.成品。

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