红红的番茄鲳鱼

君梦深蓝发布

近些日子吃了不少的新鲜鲳鱼，每种东西经常吃会腻的，可冰箱里还有那么多，而且鲳鱼冷冻时间久了肉会变黄、变硬就不好吃了，于是就换着做法吃，今天尝试了一种新做法，歪打正着，味道还真不错的~~呵呵

食材明细

主料

小鲳鱼若干

辅料

淀粉适量

配料

红红的番茄鲳鱼的做法步骤

1.小鲳鱼若干。
2.鲳鱼洗净后斜刀片成块状。
3.加料酒、酱油、盐腌制十分钟。
4.腌制后鱼块裹上淀粉。
5.入油锅七成热时炸制金黄色。
6.捞出备用。
7.锅里加底油加入番茄酱和一点韩国辣酱炒香后，加一点水搅开后倒入炸好的鱼块，让每一块都裹上酱汁。

分类：夏季食谱

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