大坪誉的八丁味噌烤饼

• 1.用料：低筋面粉90g，泡打粉1茶匙，砂糖1汤匙，鸡蛋1个，牛奶70ml，黄油1汤匙，味噌3/4汤匙，芝麻1.5汤匙。
• 2.在味噌中加入1汤匙牛奶混合搅拌柔滑。
• 3.再倒入温热的牛奶，放入黄油，搅拌至完全融化。
• 4.加入糖，搅拌至糖溶化。
• 5.打入鸡蛋，充分搅拌均匀。
• 6.倒入芝麻，拌匀。
• 7.面粉与泡打粉混合，筛入液体中。
• 8.轻轻拌和均匀。
• 9.电饼铛烧热。
• 10.刷少许油，倒入面糊。
• 11.盖上盖子，加热1分钟左右。
• 12.揭盖，面糊表面凝固。
• 13.翻面，继续加热片刻。
• 14.两面煎出焦色，出锅，晾至温热食用。

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