味噌芝士花生小饼

• 
  1.用料：味增25g，鸡蛋半个，低粉135g，泡打粉1/4小勺，帕玛森芝士粉20g，花生碎 50g，黄油65g，细砂糖45g。
• 
  2.将味增倒入鸡蛋液中。
• 
  3.用手动打蛋器搅拌均匀。
• 
  4.黄油软化，加入糖。
• 
  5.用电动打蛋器搅打至白。
• 
  6.加入鸡蛋和味增混合物，用刮刀拌匀。
• 
  7.加入芝士粉和花生碎，搅拌均匀。
• 
  8.低粉与泡打粉混合，筛入混合物中。
• 
  9.用刮刀拌匀，成均匀面团。
• 
  10.分割成约15克一个，用手搓成圆，然后用手掌按扁。
• 
  11.放入预热好的烤箱，上下火175℃烤13-15分钟左右，然后在烤箱里焖10分钟左右。
• 
  12.出炉，冷却后密封保存。

小窍门&温馨提示