鸡蛋粥的做法步骤
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1.准备好两个鸡蛋,盐,油和一个空的碗和一双筷子。
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2.准备好食材后,把米放进锅中煮,我这个已经煮好了,这个已经保温啦,注意,如果你保温了三个小时的话,那你就不能做鸡蛋粥啦。只要保温在一小时以下的时间,你就可以做,如果还没有煲粥的话,那就这样更好了,你可以先做完这个鸡蛋的,然后再煲粥,这样会有利于鸡蛋很快就会熟。
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3.打入鸡蛋。
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4.加入油和盐。
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5.搅拌均匀。
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6.从煮好的锅中舀一些没有水,特别浓稠的米,就是一点水也没有,如果有一点点水,那鸡蛋粥一点都不好吃啦,舀好之后呢,再加入你之前搅的鸡蛋液。
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7.不断搅拌均匀,直鸡蛋全部熟透,如上图。
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8.成品图。
小窍门&温馨提示
如果你在搅鸡蛋液的时候,下了盐,然后你做好了之后,如果没有味,你可以再加一点盐,无妨的喔。
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