蒜苗炒萝卜丝

1.蒜苗、白萝卜。

2.1、萝卜切丝；2蒜苗切丝；3、肉切丝，用油、酱油、淀粉腌制入味；4、泡椒切圈。

3.用酱油、淀粉和水做一个酱汁备用。

4.起锅热油，肉丝下锅炒。

5.炒至变色，盛出装盘备用。

6.继续炒萝卜丝。

7.萝卜加盐，炒软后放适量的水，盖盖焖两分钟。

8.开盖后倒入蒜苗。

9.蒜苗炒至变色。

10.倒入肉丝翻炒。

11.把调好的酱汁，倒入锅内。

12.最后放入泡椒，大火收汁完毕后出锅。

13.成品。