春笋炒鸡片

宁静致远0217 发布

春笋炒鸡片

食材明细

主料

辅料

木耳适量

调料

春笋炒鸡片的做法步骤

1.鸡胸解冻洗净，切片放料酒，淀粉腌制10分钟。
2.竹笋准备，木耳泡发。
3.竹笋拿出半袋，切小片。
4.锅中放水，放竹笋片煮2到3分钟去除草酸，捞出控干水分备用。
5.锅中放葱姜蒜花椒油，炒鸡片，至变色捞出。
6.过中留油，放木耳炒一分钟，放入鸡片和木耳。
7.生抽，蚝油，白糖，调汁，倒入锅中炒匀即可。
8.成品。

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