金针菇鸡蛋煎饼

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金针菇鸡蛋煎饼

买了一团金针菇回来，各种捣鼓！

食材明细

主料

调料

金针菇鸡蛋煎饼的做法步骤

1.金针菇洗干净，切断，隔水蒸熟。
2.蒸熟后放凉。
3.打入鸡蛋，加入面粉。不用加水了，刚蒸的时候里面已经带水。
4.加盐调成无颗粒的面糊。不要太稀不用太稠。
5.热锅下油。
6.勺入面糊。用勺底稍作摊平。
7.煎好一面翻面。小火煎到两面满意！
8.煎熟出锅，可以加点番茄酱吃更有风味！

分类：面食家常菜

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