脆皮年糕，带我重回校园时光

• 1.年糕倒入热水，浸泡20分钟；对半切开，沥干水分。
• 2.酱料：甜面酱、番茄酱、糖浆、孜然粉。
• 3.撒料：白芝麻、素肉松。
• 4.锅内热油，年糕小火慢煎，煎至表面有脆皮。
• 5.底部插上竹签，表面刷酱，撒上撒料即可。

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