孜然羊肉

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孜然羊肉

食材明细

主料

羊肉300克

辅料

调料

葱花适量

孜然羊肉的做法步骤

1.羊腿肉拿出切1厘米见方的小丁。
2.加入半勺食盐。
3.加入半勺鸡精。
4.加入半勺孜然粉。
5.加入1勺烧烤料。
6.打入一个蛋清。
7.加入1勺淀粉。
8.抓拌均匀腌制半小时。
9.准备蒜蓉和葱花。
10.起锅烧油。
11.下入腌好的羊肉丁油炸，熟透后捞出。
12.锅中留底油炒香蒜蓉和葱花。
13.下入炸熟的羊肉丁翻炒。
14.再撒入一些烧烤料。
15.出锅后撒上葱花即可食用。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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