水晶薯球

• 1.紫薯切片上锅蒸熟加白糖压泥。
• 2.西米加水泡五分钟，滤出多余的水。
• 3.把紫薯泥团成球，外边裹一层西米～
• 4.冷水下锅，水开蒸20分钟～
• 5.开盖放凉以后再装盘，否则太粘拿不下来。

小窍门&温馨提示