卤菜肠粉

• 1.准备好食材（这里我就不拍照了）。
• 2.洗好米，再倒入150ml清水，浸泡2小时。
• 3.破壁机把米打碎，记得打得很细腻，之后静置30分钟。
• 4.之后就准备一个大的盘子刷油，把米浆倒入，放入蒸锅中（水烧开）蒸一分钟左右，把盘子放入冷水中，然后脱模，之后就把卤菜放进去，最后再蒸五分钟。
• 5.最后浇上酱油就完成了。

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