冬菇滑鸡饭

李锦记百变菜谱发布

冬菇滑鸡饭

爱的味道故事：
吃滑鸡之前和吃滑鸡之后是火鸡的味道达到极致的时候，而往往这又只是霎那间的事，之后都只不过因为吃开了就继续吃而已。人的一生何尝不是如此。——麦兜

食材明细

主料

辅料

配料

草菇老抽2汤匙（约20毫升）
纯香芝麻油1/2茶匙（约3毫升）
糖1/2茶匙（约2克）
淀粉1/2茶匙
料酒1/2茶匙

冬菇滑鸡饭的做法步骤

1.准备好食材：鸡斩块，冬菇浸软，榨干及切半，将米洗净煮至全熟待用。
2.鸡用盐、料酒和淀粉腌制30分钟；将腌好的鸡放入热油中翻炒。
3.加入冬菇、葱、姜、水。
4.加入李锦记草菇老抽。
5.加入李锦记纯香芝麻油；中火煮熟后淋在米饭上即可。

分类：主食

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