波点馒头

• 1.番薯叶洗净，沥水。
• 2.加盐腌制一小时后，石舀捣碎。
• 3.挤出番薯叶汁。
• 4.用面粉、番薯叶汁加水分别和两种面团。
• 5.白面团醒发两倍大，排气后擀长方形面片。
• 6.绿色面团醒发两倍后，排气擀长方形面片。
• 7.用吸管在绿色面片上戳小孔。
• 8.刷上水。
• 9.两张面皮叠加。
• 10.卷面卷。
• 11.整形成馒头状。
• 12.放入蒸笼，水开后上锅蒸十分钟。
• 13.蒸好的波点馒头放入盘中。
• 14.夏日炎炎，有你超清爽。

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