凉拌面

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凉拌面

冰箱里还有一点放了很久的面条，上周末送了她们两个去学校回来自己弄了个早餐刚好合适。

食材明细

主料

面条适量

辅料

青菜可不放
蒜适量
薄荷紫苏适量

调料

凉拌面的做法步骤

1.薄荷紫苏洗干净切碎。没有可不放，我是楼顶种有，看到忍不住摘。
2.备点蒜。
3.烧一锅水，水快开时下入面条煮熟。
4.煮熟的面条夹出来放冷开水里。
5.煮面的水继续烧，把青菜放下去烫熟。
6.烫熟的青菜也夹到面条碗里。
7.热锅下油，放入蒜炒香。
8.加入一勺黄豆酱。
9.加入少许酱油，炒出香味。
10.关火马上放入紫苏薄荷拌匀。
11.倒面条入锅。锅里方便拌哦啊。
12.拌匀夹出来即可。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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