鲜笋烧牛肉

蓝雨阳光780913 发布

鲜笋烧牛肉

笋子香脆，略微带一点点苦，在牛肉软糯的搭配下，菜好吃，菜汤好下饭。

食材明细

主料

牛肉500g
鲜笋200g

辅料

调料

鲜笋烧牛肉的做法步骤

1.牛肉切成块，过水后用姜片和料酒去腥。
2.笋子切成块过水去掉涩味。
3.油热以后，放入姜片，蒜片和牛肉爆炒。
4.加入一勺豆瓣酱翻炒均匀。
5.加入鲜笋和萝卜块，红辣椒，大葱和清水煮40分钟。
6.起锅放入香菜段即可。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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