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椰蓉小酥饼
千面娇娃
发布
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
100g
椰蓉
100g
辅料
鸡蛋
1只
色拉油
100ml
配料
白糖
50g
泡打粉
2g
椰蓉小酥饼的做法步骤
1.
将糖、泡打粉、油放入搅拌盆中搅拌均匀(不用等到糖溶化)
2.
将鸡蛋打散分次放入盆中(每次放入蛋液后搅拌均匀再放)最后成糊状
3.
低粉过筛加入盆中,搅拌均匀
4.
放入椰蓉继续搅拌
5.
搅拌成面团状,静置20分钟
6.
烤盘铺烘焙纸,用模具将面团做成生坯放入烤盘中,中间稍留空隙
7.
烤箱预热180度,中层上下烘烤40分钟,20分钟后翻面,至两面上色
8.
取出晾凉即可食用
分类:
烘焙
下午茶
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