香菇炒肉

• 1.香菇洗干净，切片。
• 2.五花肉分开肥瘦肉，方便炸出肥肉部分的油脂。
• 3.青辣椒切丝。
• 4.大蒜切片。
• 5.起锅烧油，放入带皮五花肥肉。
• 6.将肥肉炒至金黄即可放入瘦肉翻炒。
• 7.加入青辣椒翻炒。
• 8.放入香菇炒至断生。
• 9.加入适量盐。
• 10.加入适量生抽调味。
• 11.翻炒均匀即可。
• 12.成品出锅。

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