花生芝麻马芬的做法步骤
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1.准备所有材料我把熟花生用料理机磨的粉也可以擀碎
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2.黄油隔水融化同时预热烤箱180度
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3.把糖牛奶加入融化的黄油用电动打蛋器低速完全融合
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4.把打散的蛋液加入3中搅打至完全融和
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5.分3次筛入混合的粉类
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6.用刮刀搅拌均匀不可过度搅拌以免面糊起筋
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7.加入花生粉搅拌几下
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8.装入马芬杯这个量刚好装7分满12杯最后撒上芝麻
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9.放烤箱中层180度25分钟即可
小窍门&温馨提示
1.这个方子我已经减了黄油和糖的量,这个比例个人感觉刚刚好不甜腻,又有花生是浓香味,家里人都很喜欢吃。
2.也可以用色拉油代替黄油,但口味会下降。
3.马芬是最简单的蛋糕,可以用不同的干果碎变换各种口味。
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