蛤焖鸡

• 1.蛤蜊洗干净，鸡肉剁成2~3cm块。
• 2.水开后，蛤蜊焯烫一下捞出。
• 3.再放入鸡肉焯烫，捞出冲洗掉血沫。
• 4.锅内放入油、葱姜、干辣椒、八角、鸡肉和调料，最后放入水。
• 5.盖上锅盖，启动【黄焖鸡】功能。
• 6.烹饪结束后，搅拌出锅，放入鲜辣椒提味装点。

小窍门&温馨提示