小太阳蛋炒饭的做法步骤
-
1.准备好所有材料，黄豆事先泡发，蒸至6分熟半盆剩饭或者新蒸出来的稍微硬一点
-
2.鸡蛋打碎搅拌均匀
-
3.把鸡蛋液倒入米饭里
-
4.搅拌均匀
-
5.油温60度放入葱蒜姜爆炒
-
6.放入裹有鸡蛋的米饭
-
7.煸炒均匀使每粒米都裹上鸡蛋，呈金黄色
-
8.放入黄豆火腿胡萝卜青椒
-
9.放入盐味精少量胡椒粉中火翻炒
-
10.盛入容器撒上些葱花小红辣椒装饰，金灿灿的小太阳蛋炒饭就做好了
-
11.秀秀吧~~
-
12.起的小太阳蛋炒饭这个名字，希望大家的生活每天都是晴天~~~
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
