【焦糖蛋黄酥饼】

• 
  1.无盐奶油在室温中软化
• 
  2.加入过筛后的低筋面粉、糖粉和盐
• 
  3.用手搓揉成均匀的松散状
• 
  4.加入蛋黄
• 
  5.用手抓成均匀的面团
• 
  6.将面团放在保鲜膜上，用擀面杖擀成0.5cm厚的长方形，冷藏2个小时
• 
  7.用刻模在面团切成均匀的圆形
• 
  8.刷上均匀的焦糖液，烤箱预热，上下火160度，烤25分钟即可。

小窍门&温馨提示