猪肚莲子汤的做法步骤
-
1.莲子，猪肚。
-
2.猪肚切条。
-
3.烧开水下入猪肚煮五分钟。
-
4.煮至汤白。
-
5.猪肚捞出，过凉水装盘。
-
6.高压锅放适量清水，下入猪肚，莲子。
-
7.高压锅压开冒气后转中火十五到二十分钟即可。
-
8.气冷却后，下入适量盐，鸡精调味。
小窍门&温馨提示
1.喜欢葱花，胡椒粉，香油这类的香料可以适当放一些，因为看到老杨做这道有放，但是我喜欢不要太复杂。
2.如果猪肚不是很容易烂的话可以先压猪肚，后面再放莲子，这样不会猪肚烂了，莲子也糊了。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
