莲蓬卤鸡蛋

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莲蓬卤鸡蛋

夏天吃的莲子，走网上买的带莲蓬头一起买回来的，莲子剥出来吃完了莲蓬不要甩晾干，需要吃卤鸡蛋的时候把莲蓬放进去，和放酱油的卤鸡蛋味道完全两样。

食材明细

主料

鸡蛋10个

辅料

莲蓬1个

调料

莲蓬卤鸡蛋的做法步骤

1.这是干的莲蓬。
2.把鸡蛋煮熟。
3.把卤料放到锅里，锅里放水，加点盐。
4.把卤料烧开，颜色烧出来。然后把剥好的鸡蛋放到里头。煮开再煮五分钟，焖一晚上。
5.成品。

小窍门&温馨提示

我的卤料和鸡蛋都忘掉拍了。这个卤鸡蛋有一股清香的味道。不要放酱油，它自然就会变这种色。

分类：小吃家常菜早餐

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