紫薯奶酪芝麻球的做法步骤
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1.准备食材,紫薯,芝麻,奶酪,椰蓉。
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2.我用研磨器打了一些芝麻粉和干果粉,准备做馅,如果不喜欢吃,可以忽略此部。
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3.紫薯煮熟或者蒸熟,捣成泥状,感觉干可少加牛奶稀释一下,我水煮的,没有加牛奶。
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4.紫薯压成饼,包上芝士,芝麻粉(也可以不放,根据自己口味来),然后团成球。
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5.然后球表面粘上芝麻,椰蓉,放烤盘里。
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6.烤箱上下火180度,8分钟左右,芝士融化就可以了。
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7.芝士越多拉丝越好。
小窍门&温馨提示
1、芝麻如果做馅,建议用熟芝麻。
2、如果不用烤箱,用不粘锅也可以,只要芝士融化就可以。
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