荠菜猪肉汤圆

斌joanliu 发布

荠菜猪肉汤圆

食材明细

主料

辅料

调料

荠菜猪肉汤圆的做法步骤

1.猪肉和荠菜解冻。
2.猪肉剁成肉末。加盐料酒白胡椒粉五香粉熟花生油搅拌均匀。
3.荠菜剁碎。
4.荠菜再和猪肉末混合均匀。
5.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏。
6.糯米粉和面粉用温水和匀。
7.面团密封醒15分钟。
8.擀成长条。
9.切成25克左右剂子。
10.荠菜猪肉馅揉成团，约20克。
11.将剂子压扁，轻轻地将肉馅包住。像包月饼一样。

分类：小吃元宵节

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