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培根时蔬卷
李小厨娘🍽
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简单
生鲜
酱香
廿分钟
食材明细
主料
豆皮
一张
辅料
培根
五六片
黄瓜
1根
胡萝卜
1根
土豆
1个
火腿肠
一根
蒜
一个
调料
食用油
少许
生抽
少许
陈醋
一勺
盐
半勺
五香粉
半勺
辣椒粉
一勺
香油
一勺
培根时蔬卷的做法步骤
1.
豆皮洗干净加开水泡软。
2.
黄瓜切片,培根煎至金黄,土豆,胡萝卜,火腿切丝,土豆丝炒熟。
3.
料碗,蒜泥辣椒面,五香粉,用热油泼香。
4.
黄豆酱用热油炒香。
5.
豆皮平铺均匀抹上黄豆酱。
6.
准备好的菜平铺在豆皮上。
7.
卷成卷。
8.
斜刀切好摆盘。
9.
中间放上蒜汁,蘸水。
10.
做好配上蘸水就可以吃了。
小窍门&温馨提示
豆皮一定要用开水烫一下在锅里面焯一下,黄豆酱一定要炒香配上蘸水,才好吃!
分类:
凉菜
家常菜
快手菜
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午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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