双葱烤羊腿

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双葱烤羊腿

这次的烤羊腿，放洋葱个跟大葱腌制了半天，才烤的。
我家儿子说一点羊膻味都没有，只有烤肉香味，一顿吃了有一斤肉。

食材明细

主料

羊腿1只

辅料

食用油适量

调料

双葱烤羊腿的做法步骤

1.羊腿洗净放烤盘里。
2.用叉子扎上洞。
3.放料酒和食盐，把羊腿抹匀。
4.切洋葱和大葱，把羊腿上下两面都铺满，腌制半天。
5.腌好的羊腿盖锡纸。
6.入烤箱中层。
7.上下火160度烤50分钟。
8.取出来，刷油，撒烧烤料。
9.再入烤箱。
10.上下火200度烤40分钟，中间一定要翻面哦。
11.最后，取出来，抹油撒烧烤料，放烤网上。
12.上下火230度烤3分钟，这一步仅仅是为了表皮金黄酥脆。
13.成品。搭配点辣白菜和腊八蒜拌黄瓜，美味不可挡。

分类：烧烤家常菜烤箱菜

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