鸡蛋灌饼的做法步骤
-
1.开水倒入面粉中用筷子搅拌至团没干面粉，再下手揉成团！抹油醒10分钟！再把面搓成长条。
-
2.切成均匀剂子，擀皮包油酥！（油酥：面粉加盐用热油泼在上面）
-
3.包好，收口好，收口朝下摁扁。
-
4.擀成薄饼！
-
5.一个鸡蛋里面加入切好的小葱，十三香盐少量（油酥里已经有盐）搅拌均匀！
-
6.锅烧热刷上油，放入饼！
-
7.烙至上图翻面！
-
8.两面都起花，用筷子在饼中间弄一口，倒入刚刚弄好的葱花鸡蛋！
-
9.烙至鸡蛋饼熟透！
-
10.非常简单，美味的早餐！鸡蛋灌饼！
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
